هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
کشت روی بستر طی نیمقرن گذشته یکی از پایههای اصلی توسعه گلخانههای فناوری پیشرفته بوده است.
ورود راکوول امکان کنترل دقیق آبیاری و تغذیه، حذف بیماریهای خاکزاد، یکنواختی رشد ریشه و افزایش چشمگیر عملکرد را فراهم کرد و بهسرعت به استاندارد غالب در تولید سبزی و صیفی گلخانهای تبدیل شد . با این حال ، تغییر رویکرد جهانی به سمت کشت پایدار ، کاهش مصرف نهادههای شیمیایی و استفاده بیشتر از کنترلهای زیستی باعث شده است که بسترهای جایگزین مانند کوکوپیت و بسترهای آلی اصلاحشده مورد توجه جدی قرار گیرند .
نتایج فنی مقایسه بسترها
آزمایشهای مقایسهای انجامشده بین راکوول، کوکو و بسترهای آلی نشان میدهد که :
• از نظر عملکرد نهایی محصول، تفاوت معنیداری بین بسترها مشاهده نشده است.
• پاسخ گیاه به تغذیه و آبیاری در هر سه بستر قابل مدیریت و کنترل بوده است.
• اما بزرگترین تفاوت در سطح فعالیت زیستی و میکروبی بستر دیده میشود.
در بسترهای آلی، تراکم و تنوع زیستتوده میکروبی بهمراتب بالاتر بوده و این موضوع میتواند در طول دوره کشت به بهبود :
• سلامت ریشه
• پایداری محیط ریزوسفر
• و افزایش تحمل گیاه به تنشها
منجر شود. در مقابل، راکوول بهدلیل ماهیت خنثی و غیرآلی خود، محیطی با فعالیت زیستی بسیار محدود ایجاد میکند.
این نتایج نشان میدهد که انتخاب بستر کشت صرفاً یک تصمیم عملکردی نیست، بلکه یک تصمیم مدیریتی و استراتژیک است که باید با موارد زیر هماهنگ باشد:
• استراتژی کنترل زیستی و استفاده از عوامل مفید
• برنامه کاهش مصرف سموم و کودهای شیمیایی
• سیستم آبیاری، زهکش و بازیافت محلول غذایی
• هدف بلندمدت گلخانه در مسیر کشت پایدار
در سیستم هایی که استفاده از باکتری ها، قارچ های مفید و بیواستیمولانت ها مدنظر است، بستر های آلی میتوانند بستر مناسب تری برای تثبیت و ماندگاری این عوامل فراهم کنند.
راکوول همچنان بستری قابل اعتماد ، یکنواخت و قابلکنترل است ، اما روندهای جدید نشان میدهد که آینده بسترهای کشت به سمت بسترهای زیستفعال تر، سازگار با کشت سبز و منعطفتر در مدیریت ریشه حرکت میکند.
گلخانه های پیشرو ، بهجای انتخاب یک بستر ثابت، به دنبال انتخاب آگاهانه بستر متناسب با سیستم تولید، اقلیم و استراتژی مدیریت هستند.
همتا با رویکرد یکپارچه در طراحی و اجرای گلخانه، انتخاب بستر کشت را بر اساس نوع محصول، شرایط اقلیمی و هدف تولید انجام میدهد تا گلخانهها هم امروز بهره ور باشند و هم برای آینده آماده باشند.
